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{"id":306,"date":"2023-04-27T17:30:00","date_gmt":"2023-04-27T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/assiette-du-midi.fr\/?p=306"},"modified":"2023-05-10T15:28:04","modified_gmt":"2023-05-10T13:28:04","slug":"la-crepe-party-une-bonne-idee-pour-un-brunch-le-dimanche-midi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/assiette-du-midi.fr\/alimentation\/la-crepe-party-une-bonne-idee-pour-un-brunch-le-dimanche-midi\/","title":{"rendered":"La cr\u00eape party : une bonne id\u00e9e pour un Brunch le dimanche midi"},"content":{"rendered":"

Le Brunch est l’occasion id\u00e9ale pour passer du temps en famille ou entre amis le dimanche midi. Pourquoi ne pas organiser une cr\u00eape party pour un brunch original ? La cr\u00eape, cette sp\u00e9cialit\u00e9 bretonne, se pr\u00eate parfaitement \u00e0 ce genre d’\u00e9v\u00e9nement convivial et chaleureux. Qu’il s’agisse de galettes sal\u00e9es ou de cr\u00eapes sucr\u00e9es, les possibilit\u00e9s sont infinies en termes de garnitures ! Dans cet article, nous allons explorer les diff\u00e9rentes fa\u00e7ons d’organiser une cr\u00eape party r\u00e9ussie pour impressionner vos invit\u00e9s et passer un moment m\u00e9morable ensemble.<\/p>\n

Des cr\u00eapes sal\u00e9es pour un brunch original<\/h2>\n

Des cr\u00eapes sal\u00e9es pour varier les plaisirs au petit d\u00e9jeuner<\/h3>\n

Pour une cr\u00eape party r\u00e9ussie, pensez \u00e0 varier les plaisirs avec des recettes sal\u00e9es originales. Pour cela, ouvrez votre frigo et laissez parler votre cr\u00e9ativit\u00e9 ! Vous pouvez par exemple r\u00e9aliser des cr\u00eapes fourr\u00e9es au caramel au beurre sal\u00e9 en faisant fondre 100g de sucre dans une casserole jusqu’\u00e0 obtenir un caramel dor\u00e9 puis en ajoutant 20cl de cr\u00e8me liquide chaude. Mixer le tout pour obtenir une texture lisse et gourmande. \u00c9taler cette pr\u00e9paration<\/a> sur vos cr\u00eapes vegan (\u00e0 base de lait v\u00e9g\u00e9tal) avant d’y ajouter du r\u00e2p\u00e9 pour encore plus de go\u00fbt. Et si vous \u00eates plut\u00f4t noisette<\/a>, m\u00e9langez deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te \u00e0 tartiner noisette dans votre pr\u00e9paration \u00e0 cr\u00eapes avant de faire cuire et d\u00e9gustez ces d\u00e9licieuses galettes l\u00e9g\u00e8res accompagn\u00e9es d’une salade verte. N’oubliez pas non plus les traditionnelles galettes de sarrasin saut\u00e9es \u00e0 la po\u00eale et roul\u00e9es avec du jambon blanc ou du fromage fondu\u2026 De quoi r\u00e9galer tous les gourmands pr\u00e9sents autour de la table ! Pour cela, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 sortir le fouet pour bien m\u00e9langer votre p\u00e2te afin d’obtenir des cr\u00eapes parfaites lorsqu’il sera temps de sauter les cr\u00eapes !<\/p>\n

Comment impressionner vos invit\u00e9s avec des cr\u00eapes sal\u00e9es originales ?<\/h3>\n

Les cr\u00eapes ne sont pas seulement r\u00e9serv\u00e9es aux desserts sucr\u00e9s. Les cr\u00eapes sal\u00e9es peuvent \u00eatre tout aussi d\u00e9licieuses et impressionnantes pour vos invit\u00e9s. Si vous cherchez une alternative sans gluten ou lactose, la galette de sarrasin est parfaite pour les pancakes traditionnels. Pour des gourmandises originales, essayez les mini-cr\u00eapes garnies de saumon fum\u00e9 ou de beurre noisette. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez quelque chose de plus copieux, les cr\u00eapes fourr\u00e9es \u00e0 la soupe d’huile et au saumon fum\u00e9 seront un r\u00e9gal pour vos papilles gustatives. N’oubliez pas que le beurre sal\u00e9 et l’\u00e9rable peuvent ajouter une touche sucr\u00e9e-sal\u00e9e \u00e0 vos cr\u00e9ations culinaires ! Et si vous cherchez \u00e0 plaire \u00e0 tous ceux qui veulent manger sainement, utilisez du lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 dans votre p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes maison. Avec toutes ces options savoureuses, il n’y a aucune raison de ne pas profiter d’une soir\u00e9e pleine de gourmandise avec des amis autour d’une Cr\u00eape party!<\/p>\n

Les astuces pour organiser une cr\u00eape party r\u00e9ussie<\/h2>\n

Les astuces pour r\u00e9ussir une cr\u00eape party sal\u00e9e inoubliable<\/h3>\n

Les cr\u00eapes roul\u00e9es sont une option savoureuse pour les soir\u00e9es cr\u00eape party. Pour r\u00e9aliser de d\u00e9licieuses recettes de cr\u00eapes, il faut d’abord pr\u00e9parer la p\u00e2te en m\u00e9langeant de la farine, des \u0153ufs et du lait. Ajoutez-y un peu d’eau de fleur d’oranger pour parfumer le tout. Si vous souhaitez proposer des cr\u00eapes sans gluten, remplacez simplement la farine par une alternative sans gluten comme celle \u00e0 base de sarrasin ou encore celles \u00e0 base de riz ou ma\u00efs. Faites chauffer votre casserole anti-adh\u00e9sive avant d’y verser une petite louche de p\u00e2te. La cuisson est rapide et facile, retournez-la d\u00e8s que les bords commencent \u00e0 se d\u00e9tacher pour \u00e9viter les grumeaux et obtenir des petites cr\u00eapes moelleuses ! Pour varier les plaisirs sucr\u00e9es et sal\u00e9es lors de votre crepe party, ajoutez du rhum dans votre recette<\/a> traditionnelle pour donner un go\u00fbt unique ou bien optez pour une garniture caramel beurre sal\u00e9 aux amandes grill\u00e9es avec tranche banane coup\u00e9e finement en petits morceaux qui absorbent parfaitement l’eau exc\u00e9dentaire !<\/p>\n

Quelques id\u00e9es de garnitures sal\u00e9es \u00e0 d\u00e9cliner sur vos cr\u00eapes pour un brunch convivial<\/h3>\n

Pour une cr\u00eape party r\u00e9ussie, il est important d’avoir des id\u00e9es de garnitures vari\u00e9es. Pour les amateurs de sal\u00e9, les mini-cr\u00eapes \u00e0 la fonte d’emmental r\u00e9chauff\u00e9e au micro-ondes sont une valeur s\u00fbre. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez des cr\u00eapes l\u00e9g\u00e8res, optez pour la galette de sarrasin garnie d’\u00e9pinards frais et arros\u00e9e d’un filet de jus de citron. Et pourquoi ne pas tester une p\u00e2te \u00e0 cr\u00eape sans mati\u00e8re grasse en rempla\u00e7ant le lait entier par du lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 ? Vous obtiendrez ainsi des cr\u00eapes maison tr\u00e8s bonnes pour votre sant\u00e9 ! Pour les gourmands, essayez une version sucr\u00e9e avec un m\u00e9lange noisette-fleur d’oranger ou simplement saupoudr\u00e9e de sucre. Ta recette favorite sera vite pr\u00eate gr\u00e2ce aux p\u00e2tes \u00e0 cr\u00eapes toutes faites que l’on trouve facilement en grande surface ou bien n’h\u00e9sitez pas \u00e0 r\u00e9aliser votre propre p\u00e2te en m\u00e9langeant farine, \u0153ufs et eau jusqu’\u00e0 obtenir une consistance lisse. Pensez \u00e9galement \u00e0 ajouter quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger dans votre p\u00e2te pour parfumer agr\u00e9ablement vos cr\u00e9ations ! Pour \u00e9taler correctement votre p\u00e2te \u00e0 cr\u00eape sur la po\u00eale chaude, laissez-la reposer 30 minutes environ \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant utilisation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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